Löfbergs Mountain High 8x500g

Löfbergs Mountain High

KRAFTFULL MED FRISK FRUKTIGHET.

Mountain High är ett oerhört välbalanserat och smakrikt kaffe som är lätt att tycka om. Bönorna påminner en hel del om colombianskt kaffe, med rejäl fyllighet och syrlighet. Peru var tidigare ganska okänt som kaffeland

men har på senare år gjort sig ett namn bland professionella kaffekännare. Kaffet kommer bland annat från Cajamarca, som är ett otillgängligt område högt upp längs med Andernas östra bergssluttningar. 

Bönderna är av indianskt ursprung med små gårdar. De flesta har gått samman i kooperativ och certifierat sig som Fairtrade.

Förutom peruanska bönor innehåller det bland annat kaffe från centralamerikanska Honduras. Kvaliteten vi valt är den finaste,så kallad ”Strictly High Grown” eftersom den odlas på över 1 300 meters höjd. Inget konstgödsel eller bekämpningsmedel används och kaffebönorna är både ekologiska och märkta med Fairtrade.

LAND

Peru, Honduras.

REGIONER

Cajamarca,Montecillos.

KOOPERATIV

Småskaliga familjejordbruk i kooperativ.

AROM

Blommig.

SMAK

Kraftfull med frisk fruktighet, vilket ger en intensiv smaksensation.

ÖVRIGT

100% arabica. Hela kaffebönor. Fairtrade och Ekologisk.